von Hansruedi Nef | Jan. 27, 2019 | Alle Rezepte, Rezepte Dessert
Grosse Köche und Crème Brûlée Gestern Sonntag stürzte mein Microsoft Surface Book im Minutentakt ab und meldete mir, dass ich zuwenig Platz hätte und Speicher frei machen sollte. Ich googelte also mit meinem Ipad und probierte stundenlang die verschiedensten...
von Hansruedi Nef | Jan. 20, 2019 | Alle Rezepte, Rezepte Dessert
Schneewald und Ofenküchlein ‚Gang jetzt mal go rennä und den chunnt dir scho ä Idee für än spannende niuslätter!‘ sagte meine Traumfrau und schickte mich in den kalten Sonntagnachmittag. Ich trabte durch den Flimserwald von Staderas über Mutta Sut nach...
von Hansruedi Nef | Jan. 13, 2019 | Alle Rezepte, Rezepte Käsespeisen
Schnee bis zum Abwinken! Bis ins Flachland lag die weisse Pracht. Neben all den negativen Aspekten des Schnees mit rutschigen Strassen und glatten Trottoirs, grossen Lawinen und gesperrten Zufahrten, gibt es auch die positiven Seiten. Ski fahren war auf Pisten bis in...
von Hansruedi Nef | Dez. 17, 2018 | Alle Rezepte, Rezepte Dessert
Silvesterlauf und Zimtsterne ‚Noch neun Minuten bis zum Start!‘ schreit der Speaker aus den Lautsprechern. Wir stehen hinter dem Restaurant Terrasse. Von allen Seite strömen die Läufer und Läuferinnen an den Startplatz. Rundherum glitzern die...
von Hansruedi Nef | Sep. 29, 2018 | Ketogene Ernährung
minus 10 kg Inzwischen sind fast 10 kg weg. Nach dem anfänglichen Blitzstart hat sich der Gewichtsverlust in Massen gehalten. Natürlich habe ich geforscht und bei Foodpunk nachgefragt. In den ersten Tagen verliert man sehr viel Wasser, da die Kohlenhydrate im Körper...
