von Hansruedi Nef | Juni 28, 2020 | Journal
‚Da gseht’s jo us, wiä i dinärä Stubä‘! sagte Gast und lieber Freund Roger mit einem nicht definierbaren Lächeln um seine Mundwinkel! Da ich an der Bar keine Gäste empfangen durfte, hatte ich mich dort eingerichtet. Da lagen mein Microsoft Surface...
von Hansruedi Nef | Juni 20, 2020 | Journal
Lehrabschlussprüfung Das heisse Backblech krachte auf den Herd, schlitterte über das Bain-Marie und landete auf dem Boden. Die verbrannten ‘Prussiens’ zerbrachen in tausend Stücke und flogen in alle Richtungen. ‘Gopferdammi’ fluchte ich. Trotz der unerträglichen Hitze...
von Hansruedi Nef | Juni 17, 2020 | Journal
Und plötzlich ist das Restaurant abends leer. Zwei Abende nacheinander kein Gast. Das stimmt mich nachdenklich. Darf ich das so schreiben? Denken Sie nun, ich sei ein Jammeri? Der Mittag ist ja meistens recht gut besetzt. Die Gäste sitzen überall verteilt, die Frauen...
von Hansruedi Nef | Juni 1, 2020 | Journal
Der Brief lag auf dem Küchentisch. Den letzten Schritt durch die Küche nahm ich mit einem kleinen Hüpfer vor Freude. Da stand meine Adresse, eine 20 Rappen Marke rechts oben korrekt aufgeklebt. 1975 Helvetia mit einem Bild des Schweizer Waldes. Der Poststempel scharf...
