Events mit Hansruedi Nef

Gourmet – Metzgete 2023

Dienstag, 24. Januar –
Samstag, 28. Januar 2023

jeweils ab 18:30

kürbisschaumsuppe mit chilli – schokolade 

s’hät solangs hät -blutwurst – leberwurst – bauernschweinsbratwurst – limmattalerli – bassersdorfer schüblig – barbecue brust – spare rips aus dem ofen – spanferkel rack – wädli – züngli, schnörrli, schwänzli, öhrli – rippli – schweinsleberli in butter – geschnetzeltes & pilzrahmsauce – halsragout – paniertes schnitzel – schweinskopfbägglipfeffer schweinshalsbraten – frisches apfelmus – salzkartoffeln –

knusprige rösti – champagnerkraut – kartoffel- gnocchi – rahmlauch – dörrbohnen –

und nochmals für alle: grosi’s gebrannte creme mit meringues, karamell apfel und rahm –

à discretion preis
pro gast chf 74

reservation 044 800 76 00 

im gasthaus hans im glück